Durante o reinado de D. João V, Portugal foi uma das potências da Europa. Do Brasil, o rei ordenou que o Sargento Melo Palheta viajasse para a Guiana Francesa para estabelecer formalmente o Tratado de Utrecht em 1713 e, secretamente, retornasse ao país com sementes de café.

A missão do Sargento Palheta foi um sucesso e em 1800 o Brasil já era um dos maiores produtores de café do mundo.

No início do Século XX, café do Brasil, São Tomé e Príncipe, Angola e Timor era muito apreciado em Portugal e inspirava o surgimento de de Cafeterias chiques por todo o país.

No jogo Café, 1 a 4 jogadores representam companhias de café, desde o cultivo, até a distribuição, com o objetivo de criar e controlar a melhor cadeia de abastecimento do produto.